养殖场臭气来源于多个方面，如动物粪尿、霉变垫料、病死畜禽、饲料、皮肤和粉尘，但主要来源是动物排泄物中未消化的各类有机物，在粪便中土著微生物的厌氧发酵作用下产生的不完全代谢产物。具有氨化作用、硝化作用、